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RÔTISSERIE

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LE POULET SAVOYARD
18.00 €

LE POULET SAVOYARD

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, ail et crouton de pain, farci aux pommes de terre, oignons, lardons, accompagné de sa sauce au reblochon et estragon.
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NOUVEAU ! LE QUAI 3
17.00 €

NOUVEAU ! LE QUAI 3

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, ail et crouton de pain, persillade, beurre, huile d' olive, cumin, curry, accompagné de sa sauce Quai 3 à base de cumin, curry, persillade...
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POMMES DE TERRE SAUTEES
2.00 €

POMMES DE TERRE SAUTEES

Pommes de terre sautées à la graisse de canard et jus de poulet, ail et persil.
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LE TRADITION
14.50 €

LE TRADITION

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE,(1.4kg avant cuisson),
rôti, ail crouton de pain.
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L' AUTREFOIS
16.50 €

L' AUTREFOIS

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, avec son foie, coeur, gésier, ail, crouton de pain.
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LE COQUOTTE
16.50 €

LE COQUOTTE

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson),
farci ( farce faite maison), rôti, ail et crouton de pain.
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LE BASQUE
16.50 €

LE BASQUE

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti,
piment d' Espelette, poivrons, fromage du pays (pur brebis), jambon du pays, oignons, ail et crouton de pain.
Accompagné d'une sauce tomate, poivrons, oignons, jambon du pays, ail et piment d' Espelette.
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LE PROVENCAL
16.50 €

LE PROVENCAL

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson),
rôti, tomates, basilic, herbes de provence, ail et crouton de pain.
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LE DUC
16.50 €

LE DUC

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson),
rôti, ail, moutarde, thym et laurier, ail et crouton de pain.
Accompagné d'une sauce à la moutarde à l'ancienne, crème fraiche, champignons, armagnac.
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L' ESPAGNOL
16.50 €

L' ESPAGNOL

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, farci aux chorizo, champignons, épices espagnoles, ail et crouton de pain.
Accompagné d' une sauce tomate, poivrons, oignons, chorizo, épices espagnoles.
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LE MAROCAIN
16.50 €

LE MAROCAIN

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson),
rôti, farci aux olives vertes, citron confit, coriandre, cumin, ail et crouton de pain.
Accompagné d'une sauce aux citrons confits, olives vertes, coriandre, cumin.
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LE TANDOORI
16.50 €

LE TANDOORI

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson),
rôti, épices tandoori, citron, raisin, noix de coco.
Accompangné d'une sauce tandoori douce et légerement piquante.
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LE MADRAS
16.50 €

LE MADRAS

Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson),
rôti, miel, curry, cannelle, ananas.
Accompagné d'une sauce légèrement sucrée salée non piquante.
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Tous nos plats sont éligibles à la mention "fait maison" Nos plats contiennent des allergènes. Si vous avez des intolérences alimentaires, prévenez avant de passer commande. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr